FENOMENAVIRAL.COM – Kue zebra basah adalah salah satu jenis kue yang terdiri dari lapisan roti tawar yang diolesi dengan krim coklat dan krim vanilla.
Setelah itu, roti tersebut dibentuk seperti zebra dengan menggunakan pensil atau spatula untuk menggambar garis-garis putih di atas roti yang telah diolesi krim.
Kue zebra basah ini biasanya disajikan dalam bentuk potongan kecil yang dipotong dari roti tawar yang telah dibentuk seperti zebra tersebut.
Kue ini terkenal akan cita rasanya yang unik, yaitu gabungan antara rasa manis dari krim coklat dan krim vanilla yang dibentangkan di atas roti tawar yang lembut.
Untuk membuat kue zebra basah, pertama-tama anda harus membuat roti tawar terlebih dahulu. Kemudian, anda bisa mencampur krim coklat dan krim vanilla sesuai dengan selera anda.
Setelah itu, olesi roti tawar dengan krim coklat dan krim vanilla tersebut, lalu bentuk roti tawar tersebut seperti zebra dengan menggunakan pensil atau spatula untuk menggambar garis-garis putih di atas roti tawar yang telah diolesi krim.
Setelah selesai, simpan kue zebra basah tersebut di kulkas sebelum disajikan. Kue zebra basah ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau makan malam.
Selain itu, kue ini juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan sebagai hidangan pada acara-acara khusus, seperti ulang tahun, pernikahan, dan lainnya.
Dengan cita rasa yang unik dan lezat, kue zebra basah pasti akan menjadi salah satu hidangan favorit bagi kebanyakan orang.
Resep Kue Zebra Basah
Berikut ini resep kue zebra basah yang bisa Anda coba:
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 125 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili essence
- 75 ml minyak goreng
- Pewarna makanan (merah dan hitam)
Langkah:
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata.
- Kocok telur, gula pasir, dan vanili essence hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair ke dalam adonan telur, lalu aduk rata.
- Masukkan adonan telur ke dalam wadah tepung terigu. Aduk rata hingga tercampur.
- Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Satu bagian diberi pewarna merah, sementara bagian lainnya diberi pewarna hitam.
- Siapkan cetakan kue zebra. Tuang adonan merah ke dalam cetakan, lalu tambahkan adonan hitam di atasnya. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
- Panggang kue zebra di oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 30-35 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.
